Essen und Trinken

Berkley, Robert ; Jacobson, Eric:
Apples. A Cookbook.

London, Cassell, 1991; 119 S., orig.Pappband mit Schutzumschl ; Sprache: englisch ; illustriert ; Photos: Eric Jacobson ; 25 x 26 cm ; sehr guter Zustand, Schutzumschlag mit geringen Lagerspuren ; ISBN 0304340367

Bickel, Walter:
Wer ist wer auf der Speisekarte? Biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte.

Stuttgart, Matthaes, 1986; 5., erweiterte Auflage, 87 S., orig. Leinen mit Schutzumschlag ; mit 41 Illustrationen ; 22 cm ; sehr guter Zustand, keine Gebrauchsspuren, keine Mängel, Schutzumschlag mit geringen Lagerspuren ; 978-3-87516-055-0

Dominé, André:
Wein.

Königswinter, Ullmann, 2008; 928 S., orig. Pappband mit Schutzumschlag ; Vollständig überarbeite und aktualisierte Neuausgabe ; Projektleitung: Sabine Baumgartner, Swetlana Dadaschewa ; Übers.: Angela Ritter, Bernd Weiß ; zahlreiche Illustrationen, graphische Darstellungen, Karten ; Literaturverzeichnis S. 898 - 901 ; 31 cm ; sehr guter Zustand, keine Gebrauchsspuren, keine Mängel ; ISBN 978-3-8331-4611-4

Duff, Gail:
Die Vollwertküche. Rezepte - köstlich und gesund.

München, Mary Hahn´s Kochbuchverlag, 1984; 158 S., orig.Pappband ; Originaltitel: Book of wholefood cookery. ; Redaktion: Regine Stigloher unter wissenschaftlicher Mitarbeit von Dagmar Fronius ; Illustrationen ; 24 cm ; guter Zustand, keine Mängel, ohne Schutzumschlag ; ISBN 3-87287-314-8

Erlewein, Eugenie:
Hauswirtschaftslehre. Bd. 1: Praktischer Lehrgang durch die Küche. Ein Wegweiser durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft unter Mitarbeit von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften.

München-Solln, Verlag Schütze, o.J.; 15. Aufl., 588 S., orig. Leinen ; Vollständig überarbeitet durch das Hauswirtschaftliche Institut München ; mit zahlreichen Abbildungen ; mit Daumenregister ; 24 cm ; sehr gut erhalten, keine Gebrauchsspuren, keine Mängel ; 

Eschholz, Guido ; Zimmat, Heiko:
Das große Prominenten Kochbuch. VIPS hautnah. 66 Prominente verraten ihr Lieblingsrezept.

Bad Segeburg, Vitalia Seehotel, 2006; 199 S., orig. Pappband, illustriert ; mit zahlreichen Illustrationen ; 28 cm ; sehr guter Zustand, keine Gebrauchsspuren, keine Mängel ; ISBN 978-3-00-019665-2